相關檢測報告及保險證明書 

永強生技於2008年創立，因應金門特殊的風土環境，栽植出來的農作物品質優良、天然無污染，對人體保健有相當大的助益。
　　永強生技以天然食材為本，科學技術為用的養生保健概念出發，採用熟成技術保存食物最佳狀態，期許能將大地孕育出來的養分被人體所吸收，用最簡便天然的方式守護你我的健康。
　　目前公司主要業務為發酵熟成黑蒜頭等生技產品的生產、製造、及批發零售，並提供生物科技技術服務，其它相關產品正積極研發中。

【經營理念】

『永』續經營      『強』身健體

永強生技將消費者的健康視為我們的責任，致力於不斷推陳出新，研發更多品質優良、有益健康的養生天然食品，並且秉持永續經營的積極態度，期許能宏觀國際、根留金門，為本地農業開創一片新天地。

【品質保證】

◆純淨-來自離島金門純淨無污染
◆優質-金門縣金沙鎮蔬菜產銷班第一班嚴選大蒜
◆天然-無污染、無添加、大蒜自家發酵熟成
◆元氣-含胺基酸、多酚、SAC(S-丙烯半胱胺酸)、　維生素，每朝元氣來源
◆安全-金門縣動植物防疫所農藥安全檢測合格、金門縣農業試驗所農業生產履歷輔導、　1000萬產品責任險
　

【媒體報導】

點蒜成金 金門研發黑蒜頭期成觀光新賣點 中國時報 2008.06.12
中央社
　　點蒜可以成金。國立金門技術學院今天發表研發新產品「黑蒜頭」，將論斤買賣的生蒜頭，經過科技熟陳，將成為論顆發售最夯的健康食品，縣長李炷烽希望加以推廣，成為金門觀光新賣點。
　　金門研發「黑蒜頭」計畫，是由金門縣政府輔導，金門技術學院、金門縣農會、金門縣農業試驗所、金門縣動植物防疫所合作，上午在金門縣農會舉行成果發表會，由計畫主持人金門技術學院助理教授李欣玫說明黑蒜頭研發成果。包括縣長李炷烽、金門技術學院校長李金振、金門縣農會理事長陳國強、縣議員蔡水游及蒜農參加，聽取研發簡報，並且先嚐為快，期盼「黑蒜頭」成為金門的「黑金」。
　　金門大地一帶農田沙土濕潤，當地蔬菜產銷班農友所種植的蒜頭辛辣夠味，顆粒大又飽滿，李欣玫以大地蒜頭為原料研發出「黑蒜頭」，成為天然食品，營養價值和身價均是倍數提高。李欣玫說，發酵黑蒜頭是由經過特殊製程發酵熟陳，生蒜中含有的造成刺激的蒜素轉化為無蒜臭、低刺激性的含硫化合物，因此，食用發酵黑蒜頭不會產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺，是無任何添加劑、營養成分豐富、美味可口的純綠色食品。
　　李欣玫說，生蒜經過科技發酵熟陳為「黑蒜頭」後，原本零售價一公斤新臺幣一百元的生蒜頭，搖身成為一顆一百二十元的健康食品「黑蒜頭」，日本和台灣都有研發，但金門大地蒜頭品質好，很有競爭力。
　　金門大地有二十多戶蒜農，年產蒜頭約二至三萬公斤，李炷烽肯定「黑蒜頭」是純淨、優質、天然和元氣的新產品，未來行銷將是重點，縣府除全力輔導蒜農生產外，不排除以買金門高粱酒送可解酒的「黑蒜頭」來促銷，成為金門觀光另一新賣點。