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永強生技於2008年創立,因應金門特殊的風土環境,栽植出來的農作物品質優良、天然無污染,對人體保健有相當大的助益。
  永強生技以天然食材為本,科學技術為用的養生保健概念出發,採用熟成技術保存食物最佳狀態,期許能將大地孕育出來的養分被人體所吸收,用最簡便天然的方式守護你我的健康。
  目前公司主要業務為發酵熟成黑蒜頭等生技產品的生產、製造、及批發零售,並提供生物科技技術服務,其它相關產品正積極研發中。


【經營理念】

』續經營      『』身健體

永強生技將消費者的健康視為我們的責任,致力於不斷推陳出新,研發更多品質優良、有益健康的養生天然食品,並且秉持永續經營的積極態度,期許能宏觀國際、根留金門,為本地農業開創一片新天地。

【品質保證】

◆純淨-來自離島金門純淨無污染
◆優質-金門縣金沙鎮蔬菜產銷班第一班嚴選大蒜
◆天然-無污染、無添加、大蒜自家發酵熟成
◆元氣-含胺基酸、多酚、SAC(S-丙烯半胱胺酸)、 維生素,每朝元氣來源
◆安全-金門縣動植物防疫所農藥安全檢測合格、金門縣農業試驗所農業生產履歷輔導、 1000萬產品責任險
 

【媒體報導】

點蒜成金 金門研發黑蒜頭期成觀光新賣點 中國時報 2008.06.12
中央社
  點蒜可以成金。國立金門技術學院今天發表研發新產品「黑蒜頭」,將論斤買賣的生蒜頭,經過科技熟陳,將成為論顆發售最夯的健康食品,縣長李炷烽希望加以推廣,成為金門觀光新賣點。
  金門研發「黑蒜頭」計畫,是由金門縣政府輔導,金門技術學院、金門縣農會、金門縣農業試驗所、金門縣動植物防疫所合作,上午在金門縣農會舉行成果發表會,由計畫主持人金門技術學院助理教授李欣玫說明黑蒜頭研發成果。包括縣長李炷烽、金門技術學院校長李金振、金門縣農會理事長陳國強、縣議員蔡水游及蒜農參加,聽取研發簡報,並且先嚐為快,期盼「黑蒜頭」成為金門的「黑金」。
  金門大地一帶農田沙土濕潤,當地蔬菜產銷班農友所種植的蒜頭辛辣夠味,顆粒大又飽滿,李欣玫以大地蒜頭為原料研發出「黑蒜頭」,成為天然食品,營養價值和身價均是倍數提高。李欣玫說,發酵黑蒜頭是由經過特殊製程發酵熟陳,生蒜中含有的造成刺激的蒜素轉化為無蒜臭、低刺激性的含硫化合物,因此,食用發酵黑蒜頭不會產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺,是無任何添加劑、營養成分豐富、美味可口的純綠色食品。
  李欣玫說,生蒜經過科技發酵熟陳為「黑蒜頭」後,原本零售價一公斤新臺幣一百元的生蒜頭,搖身成為一顆一百二十元的健康食品「黑蒜頭」,日本和台灣都有研發,但金門大地蒜頭品質好,很有競爭力。
  金門大地有二十多戶蒜農,年產蒜頭約二至三萬公斤,李炷烽肯定「黑蒜頭」是純淨、優質、天然和元氣的新產品,未來行銷將是重點,縣府除全力輔導蒜農生產外,不排除以買金門高粱酒送可解酒的「黑蒜頭」來促銷,成為金門觀光另一新賣點。

 

 

 
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