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滿意度:4.7  (共有6次評分)
澎湖之味~杏仁丁香魚

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丁香魚介紹~

 俗名:丁香

  • 學名: 日本銀帶鯡  
  • 產地:台灣東北沿岸及澎湖,以澎湖赤崁村產量最豐富。 
  • 漁具:扒網及棒受網。 漁法:晚上漁民利用丁香魚趨光性誘導捕捉。 
  • 加工:漁民捕捉丁香後,在船上即加工煮熟之,返航後於陽光下曝晒,鎖住丁香魚的鮮甜營養及鈣質。
  • 烘焙:以最新鮮丁香魚,簡單以糖及辛香料等浸料調味後再予24小時烘焙,引發出最原始之大海味道。
  • 健康:丁香經烘焙調味後,香酥可口,魚骨鬆脆,整隻整隻吃進豐富鈣質,且無添加防腐劑,請安心食用。

杏仁丁香魚

商品營養成份表

商品規格
杏仁丁香230g/罐
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