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首頁 > 瑞春醬油 (購買金額未滿1200 元(含),需自付100 元運費)
 
瑞春醬油_五虎醬禮盒
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五虎醬禮盒   

☆五福臨門~五虎醬   ☆五種口味一次到位
☆最純正的壺底蔭油  ☆九十餘年老店
☆手工純釀造    ☆2011年雲林十大伴手禮


結合三國演義中五位將軍,分別用五種風味來代表:

  1. 關羽-紅麴醬油膏

  2. 張飛-黑豆醬油

  3. 趙雲-白醬油、

  4. 馬超-蒜蓉油膏

  5. 黃忠-香菇素蠔油

有別於市面上的以黃豆為原料,瑞春採用風味更香醇以及單價更高的黑豆為原料,且每瓶都符合甲等醬油的標準,非市面上的乙等醬油,這才是正港的甲等五虎醬。

☆大甕曝曬、手工製作、絕不添加防腐劑

◎無化學加工◎
以無化學加工的方式釀造,讓醬油經過120天發酵。
正因為醬油釀造過程完全手工,所以環境因素就顯得更加重要!
西螺地區氣候溫和、水質甘醇,擁有讓醬油經由戶外曝曬進而發酵的最佳天然條件。

◎使用陶甕釀造 不是塑膠桶◎
為了保護消費者不受塑化劑傷身我們堅持只使用陶甕釀造並使用玻璃瓶裝盛。

「甕」具有傳熱、保溫的特性,能使黑豆在甕中經過長時間的發酵後,將獨特的黑豆香味特性充份發揮出來。

☆貼心叮嚀:每次倒完醬油,最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再蓋上瓶蓋,可以保持瓶口的清潔,避免乾掉的醬汁塊會在下次使用時倒進食物中。



☆產品說明

紅麴醬油膏: 黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米、紅麴米、調味劑( 5''- 次黃嘌呤核 苷磷酸二鈉、5''- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
內容量:175公克(150毫升)±5公克

黑豆醬油: 黑豆、水、砂糖 、食鹽、焦糖色素、調味劑( 5''- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5''- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
內容量:150毫升(175公克)±5毫升

白醬油: 黑豆、水、砂糖、食鹽、調味劑( 5''- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5''- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
內容量:150毫升(175公克)±5毫升

蒜蓉油膏: 黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米、蒜粒、調味劑( 5''- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5''- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
內容量:175公克(150毫升)±5公克

香菇風味素蠔油:
黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米、調味劑( 5''- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5''- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、焦糖色素、甜味劑(甘草酸鈉)、蠔油香料、香菇香料
內容量:175公克(150毫升)±5公克

☆保存方式
☆賞味期限:原封保存2年
☆保存方法:本醬油因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。 

【感謝各大媒體及節目爭相報導】
柯俊年老師推薦,民視,非凡新聞
生活好自在,MIT台灣誌,TTNews,料理王國
部落客推薦 : 痞客幫,yam天空部落,無名小站,中時部落
日本美食雜誌 料理王國報導
非凡新聞-台灣真善美-釀造達人的故事!

 

商品規格
禮盒內容:紅麴醬油膏、黑豆醬油、白醬油、蒜蓉醬油膏、香菇素蠔油,每瓶150公克
供應商簡介

時光回到1921年,無論晴雨,西螺新街的大媽廟旁總有位男子挑著醬油甕沿街叫賣,甕蓋一打開,撲鼻的芳香也開創了瑞春醬油的歷史…。

    瑞春醬油自1921年創立至今已將近百年歷史
,從第一代老闆沿街叫賣,第二代到第三代挑著扁擔到設立店面,到現在的第四代的網路行銷,「堅持古法,時時創新」一直是瑞春秉持的最高宗旨。


   
走到今日,擁有全國最多釀造陶甕(約2500個)的新工廠即已於2012年落成,有別於其他醬油廠紛紛外移,瑞春仍堅持設廠於西螺;或許很多人認為醬油在哪裏做,不是什麼重點,且有人認為買醬油送人很奇怪,但我們相信買名產送人,是人人愛,我們是道地的西螺名產,我們叫瑞春醬油!

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