★酸甜交織的完美口感
★一口咬下那濃郁的後勁
★果汁豐富氣味香甜
和愛文與金煌比起來相當小巧玲瓏的土芒果口感甜中帶酸,吃起來相當夠味, 雖然果肉纖維稍多,但風味獨具的果汁讓它在以甜度著稱的品種中獨樹一格, 感覺上最具堅韌的「草莽味」。
芒果挑選要訣: 一般而言,等芒果在樹上完全成熟之後再摘取(亦即俗稱的「在叢黃」), 品質最為優良,但因芒果成熟後會變軟,在運輸的過程中容易受傷, 所以果農們夕半會在芒果七、八成熟時便加以採收,上市前,再施以人工催熟。
消費者在購買芒果時最好選擇果肩肥大、沒有癖痕與蟲食的痕跡的果實。 此外,還應注意果實正否仍保尤其品種原本的顏色(如愛文芒果應為鮮紅帶黃、 金煌芒果則為澄黃略帶微紅),且如果買了以後沒有辦法馬上吃完最好避免挑選全熟的果實。
當果皮上出現小黑斑的時候,便代表果實已開始老化,這個時候最好馬上將芒果放進冰箱,避免因太過成熟而腐爛。
保存方法:放於室溫下一天到數天,表皮越來越紅豔代表美味程度更上一層,無論是香味或甜度都更高喔!
規 格:盛夏土芒果(3台斤禮盒裝) (4.5台斤禮盒裝)
產 地:屏東
重 量:精美禮盒裝 3台斤(約10顆) 4.5台斤(約16顆)
保存方法: 室溫下放置即可!
運 送:黑貓宅配運送
3台斤(約10顆) 4.5台斤(約16顆)
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