㊣ 客錸純蜂蜜通過SGS多重檢驗
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食用方法
1. 蜂 蜜 水 : 可將蜂蜜加冷開水稀釋 。
2. 蜂蜜檸檬: 將蜂蜜加冷開水稀釋 , 加入新鮮新鮮檸檬汁,就成了甘美香甜的天然飲品。
3. 蜂蜜花粉:一杯蜂蜜汁(約250~300ml),加入約5公克的花粉,攪拌均勻後飲用。 也可存放於冷藏中稍後飲用。
4. 蜂蜜鮮奶:以少許蜂蜜加入鮮奶中,美味香濃,營養豐富。對於繁忙之現代人,一杯蜂蜜牛奶就是最便利、營養之早餐。若再添加麥片和水果,營養更充足。
純正蜂蜜的特性
1.外觀鑑別:手指放在玻璃瓶後,看不清手指(龍眼蜜),表面有少許氣泡。
2.氣味及結晶: 具持有植物的花香味,細緻呈乳白色。因蜜圓不同,結晶度不一。
3:品 嚐:有特有花香、口感甘潤、生津回味久,結晶體入口即化。
4:沖熱開水:香甜有酸味感
蜂蜜保存方法
1.置放陰涼處即可,請勿冷藏。
2.結晶為自然現象請安心食用。
3.蜂蜜因富含礦物質與天然酵素 上層易產生少許白色泡沫為正常現象 敬請安心食用
備註: 1歲以下嬰幼兒不宜食用蜂蜜
蜜蜂小常識
蜜蜂是有感覺的,給她安全乾淨的環境,她也會適度的回應我們。一滴蜂蜜是蜜蜂採集約200萬次花朵而來;蜜蜂跟人其實是一樣的,身體健康了,就不容易生病,才能採集優質的蜂蜜。過程中要克服很多的挑戰:首先要經歷選種培育的階段,接著要為蜂箱尋覓乾淨無汙染的地方,因為蜜蜂對環境是很敏感的,如果蜂箱本身或附近不乾淨,對蜂群的生存是極大的威脅。還要避免天敵-如胡蜂的侵擾,因為胡蜂喜歡把蜜蜂的幼蟲當食物,有時候幾隻胡蜂就能消滅一整群的蜜蜂,那麼先前所有的努力都將化為烏有。
除此之外,蜜源對蜂群的發展有深深的影響,而蜜源又與氣候及環境息息相關,如果氣候、節氣、氣溫、雨水等有任何一個不協調,就會影響植物開花的時間與花蜜的分泌,採集蜂蜜的難度也會更高。因此採蜂錄嚴選養蜂地點,在南投、彰化、台南等深山中無污染的地區,由數十年經驗的蜂場管理師,循自然養成的方式經營與管理蜂群,更不惜成本定期汰換蜂箱、巢片,避免感染,為蜜蜂打造乾淨的家;使用有別於一般的白鐵搖蜜機,並嚴格執行採集器具的清潔,避免污染。為的是與眾多好友分享這個上天賜與的天然養生食品。因此我們的蜂蜜履獲愛蜜者的好評,更經國際級檢驗證實蜂蜜裡的澱粉酶濃度比國家標準高出好幾倍。未來,採蜂錄將秉持對品質的堅持與用心,嚴選極品蜂蜜。
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