吉利市_高山甜柿
6粒禮盒裝:10A(2kg/盒)
甜柿,為柿子的一種,因其果實在樹上成熟時可自行脫澀,不殘留澀味,可溶性單寧的含量在0.5%以下,不需人工脫澀處理即可作為新鮮食用,因此與另一種需經人工脫澀方可食用的澀柿有明顯的區隔,也讓甜柿成為現今水果市場上甚為亮眼的新星。
甜柿的營養價值很高,且糖度可高達18度。每100公克的柿果中含有蔗糖、葡萄糖、等醣類15公克,蛋白質1.2公克,脂肪0.2公克及果膠、單寧酸、磷、鐵、鈣、碘等礦物質;且維他命A、B、C含量遠高於蘋果、梨、桃等,尤其維他命C和糖份比一般水果高1-2倍,澱粉含量更高達15%,有「木本糧食」的美譽。
食用方式 :果實鮮食或包裝後放置於 2~3℃低溫下冷藏,口感更佳!

來自水果之鄉---東勢鎮農會
梨山地區,海拔約1500公尺以上,是一個最適合種植甜柿的地方,由於雨量少,再加上日照充足以及日夜溫差多達十幾度的地理特性,所以種植出來的甜柿又大又甜美,所生產的甜柿以”富有”品種為主,特色是甜度高,汁多口感脆,外皮澄紅如金!
東勢為水果之鄉,亦是高接梨的發源地,東勢鎮農會斥資上百萬購置光波檢測器,主要是為東勢水果建立品牌,為水果品質把關,讓消費者能夠滿意的消費,加上吉園圃產銷班共同努力,創造出品質頂尖、口感一流並經國家安全用藥─吉園圃標章認證。
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