榮獲2012年中華民國優良食品評審會「金牌獎」。
採用本鄉溫泉蕹菜,低溫乾燥研磨成粉;保留食材天然的營養成分,加精選小麥粉製作。
全程在無塵室中作業,用紅外線仿日曬製作,無污染,安全衛生可靠。
低鈉、無鹼、淨素、養生、無防腐劑;作成涼麵、乾麵及湯麵都十分美味!